本日オープン！！

　オープニングパーティの報告を何とかしなきゃなーと
思っているうちにグランドオープンになってしまいました。

遅くなりましたが１７日にご来店いただいたすべての方に改めて御礼申し上げます。

ライブも最高でした。ちょっと前に見たときとまたひとつ上の次元に行ったような。

いよいよ今日１１時３０分よりグランドオープンです！！

皆様のご来店をお待ちしております。

オープン日決定！！

オープン日が決定しました！！

９/２３（金）１１：３０よりいよいよオープンです。

準備もいよいよ大詰めで、追い込みに入ってます。
工事はほぼ終了です。塗装の簡単な手直しと照明などの器具付けで完成です。
保健所の検査も無事終了しました。
食材業者との交渉を進めたり、備品や機器の準備に漏れがないかチェックしています。
後は料理！！がんばります。




オープンに先がけて９/１７にイベントをやります。
プレオープン・パーティということで先日お伝えしたようにRfをライブに迎えお祭りをやります。

￥１０００でフリードリンク、フリーフードです。プラスバンドへの投げ銭アリ？
皆さまの温かいご支援をお待ちしております。演奏は間違いないです。
１９：００からと２０：３０からの２セットを予定しています。

なお当日はバンドのセッティングで店内がだいぶ狭くなります。入店できる人数に限りがありますので
ご予約の方を優先させていただきます。フライヤーのメール、携帯電話までお気軽にお問い合わせください。
文字や数字が読み取れないようでしたらtwitterのshukurukitchenまでメッセージを下さい。
また、お酒はたっぷり用意しますがフードはなくなり次第終了とさせていただきます。
重ねてご了承ください。




皆さまのご来店をお待ちしております！！

改装工事3

改装工事も終盤に入ってきました。




内部の塗装がほぼ終わりました。壁は白が基調ですが突き当たりの壁だけ黄色に塗ってます。
右側の黒板の緑色が手前から奥にスーッと一直線に入っているので
入り口のドアを開けると自然に正面の黄色に視線が行きます。
そこにワインセラーを置きディスプレイ効果を高めるというアイディア。

さすがスタジオシナプス。



今回の塗装をやってくれたナカジマさん。この道４０年の大ベテランです。カメラ目線がチャーミング。
壁の色、特に今回の黄色い色も既製品にあるわけではなく、職人さんがいろんな色を足しながらオリジナルで
作るそうです。下地の色、材質、古い新しいによっても塗った後に全然変わってくるのだとか。
職人さんの腕とセンスが問われます。

今回の仕上がりは....

素晴らしい！！

打ち合わせの時に見たサンプルの色は正直ちょっと明るすぎるんじゃないかなーと思っていたんですが、
出来上がりを見たらジャストでした。黒板の緑色とのバランスもばっちりです。
さすがナカジマさん！！参りました。



そして前回お伝えしたカウンターです。
無垢シナの１枚板です。




ナカジマさん曰く「４０年この世界でやって来たけどこんな立派なの見たのは１～２回しかないね。」
との事。ひゃ～。

大事に使います。

改装工事2

改装工事が順調に進んでいます。



前回のブログの写真とほぼ同じ位置から撮りました.
正面です。入り口の和風の格子を外し、新しいガラスを入れてもらいました。
窓のガードもなくなっています。ここにワインの瓶を飾る予定です。




これはもう１枚の写真と同じアングルです。
ついたてとテーブルを外し、(前回の写真では分かりづらいですが）奥にあった小上がりも撤去してフラットにしました。





同じ場所です。さらに工事が進みます。ふさがれていた右側の既存の窓が復活しました。
明るい！この壁沿いに無垢のヒノキの１枚板で作ったベンチが設置されます。
上の棚も無垢の１枚板。うーん、ぜいたく。

次回は厨房の様子と今回の改装の目玉、無垢シナのカウンターを紹介したいと思います。

あと、オープニングパーティで昔からの友人の岸本君　a.k.a.　farah　が率いるトリオＲfのライブが決定しました。
Hip-Hop、Jazz、Soul etcのクラシックと言える名曲群を独自の解釈で再構築し、破竹の勢いでリリースを続けるジャズユニットRfの群馬初ライブです。Rfのブログ
詳細が決まったらまたお知らせします。

改装工事1

前回お伝えした通り、先週から改装工事が始まっています。




写真は改装前のモノです。





古い焼肉屋さんです。

改装は自宅の設計を頼んだスタジオシナプスにお願いしました。スタジオシナプスは｢住宅特集」や｢住まいの設計｣などに多数の掲載歴をもついわば、“群馬の雄”というべき設計事務所です。
住宅の設計が中心ですが、スタイリッシュなだけではない、深い視点からの建築の組み立て方と、｢環境」を読み取って、それにフィットした設計をするセンスが好きだったので店舗のデザインもお願いしました。

施工は安松託建です。こちらも自宅の建築でお世話になってるんですが、自然素材へのこだわり、そして何より緻密で丁寧な仕事が素晴らしいです。建築家からの信頼も厚く、シナプスの他にも藤本壮介や駒田剛司・由香といった著名建築家の施工も手掛けています。

この２社の組み合わせは群馬最強タッグと言っても過言ではないでしょう。
低予算なのがたまにキズですが（笑）。

仕上がりが本当に楽しみです。
工事の写真は次回アップします。