ランチ11/25〜

ランチのハンバーグ終了しました。明日から塩豚のパン粉焼きです!

ランチ１１/２２～

今週のランチはリクエストが多数あったのでハンバーグです。お楽しみに～。

あと、デザートのさつまいものブリュレもしばらくやります。
また食べに来てください。

近日中に価格や設定もコース含めてランチメニューを少し変えたいと思います。

もちろん今まで通りカレー単品でも食べれます。詳細決まったらまた報告します。

ヌーヴォースタート！

いよいよ解禁!２０１１年のヌーヴォーは好天候で収穫が早まりました。その分熟成期間が長くなり、おいしく飲めるようです。(僕もまだ飲んでません）。シュクルでは有名なボジョレー地区のワイン２本と、南仏のヌーヴォーの２本、計４本ご用意しました。珍しい白ワインのヌーヴォーもあります！この機会に是非お試しください。少量入荷のためグラスワインのみでの提供です。全種類飲み比べセットもあります！明日のランチから飲めますよー。

今週のランチ

今週の肉料理は自家製ソーセージとベーコンのポトフです。
野菜もたっぷり入ってますよ〜。

なくなり次第終了!
お早めに。

ヌーボー迫る！！

来週１７日木曜はいよいよボジョレーヌーボー解禁です！！！

シュクルキッチンでも１７日から飲めますよ！

ボジョレーなんてコンビニでも買えるじゃん！なんて言わないで下さい。

シュクルではボジョレーはもちろん、ボジョレー以外（ボジョレーっていうのは地方の名前です。念のため）
南仏のヌーボー、そして珍しい白ワインのヌーボー！も入荷する予定です。

飲み比べセットもやろーかなーと考え中です。

お祭りしたい人大募集中です。

ご予約お待ちしております。

夜メニュー

はい、今回は夜メニューです。

写真が撮れていないのでざっとリストアップします。

まずはおつまみ系。

色々野菜のピクルス
オリーブのマリネ
スモークサーモンのサラダ
きのこのマリネ
根菜のトマト煮
鶏白レバーのムース
新サンマのリエット
豚のテリーヌ.....等々。
￥３８０～￥６８０くらいです。

次はメインです。
本日の魚料理
塩豚の香草パン粉焼き
フランス産鴨のコンフィ
牛ホホ肉の赤ワイン煮
仔羊のロースト
豚肩ロースのグリル
￥１２８０～からあります。

ホホ肉は軽めの煮込みでしたが、寒くなって来たので赤ワイン煮にしました。
ポトフ、シュークルート等も近々登場する予定です。
シュークルートのソーセージとベーコンはもちろん自家製！です。
こちらのメニューは時間がかかるものが多いので、早めにオーダー
いただければ幸いです。


そして人気のご飯もの。
シュクルカレー、ビーフカレー、オムライスもあります。

基本的にシンプルな料理が多いです。
一人でやってるせいもありますが、気取らず普段使いして欲しいからです。
もちろんハレの日に使っていただいてもいいんですが。

夜のお客様はお酒を飲みながらちょっとつまみつつ、メインでどっしり肉料理にいくかご飯モノか、
という方が多いようです。

あ、お酒のリストですね。

生ビール（ハートランド）￥480
ドラフトギネス￥680
キリンフリー（ノンアルコール）￥480
ソフトドリンク各種￥380

ワインは世界各国、３０～３５種類を常備しています。
その中から白と赤で各３～４種類グラスワインがあります。
グラス￥３８０～、ボトル￥２０００～です。

後は僕の大好きなラムも多数取り揃えております。
お店の入り口近くの右手カウンターに並べてありますので興味の
ある方は是非。

この他にもご予算に応じてパーティ、接待、コース料理も
承ります。お気軽にご相談ください。